KYOKUKO SEISEN 1.8LTS

Sake futsushu equilibrado de 1.8Lts

El precio original era: $29.600.El precio actual es: $19.990. ($16.444 x lt)

Disponibilidad: 2 disponibles

El Kyokuko Seisen de 1.8 litros, elaborado por la reconocida casa Watanabe, es la elección perfecta para quienes buscan un equilibrio entre calidad, versatilidad y rentabilidad. Este sake, en su categoría de «ordinary sake», ha conquistado el mercado gracias a su generoso formato y su perfil de sabor accesible, ideal tanto para ser disfrutado solo como para la creación de innovadores cócteles.

Características y Maridaje del Sake Kyokuko Seisen
El Kyokuko Seisen se distingue por su suavidad y ligereza. Con un porcentaje de pulido del arroz del 65%, se utilizan ingredientes de alta calidad: arroz, koji (malta de arroz) y alcohol de destilación. Esto resulta en una bebida con un contenido alcohólico de 15 grados y un aroma sutil y delicado.

En boca, su sabor es ligero, con un balance perfecto entre dulzor y sequedad, y una acidez bien integrada. Este perfil lo convierte en una opción sumamente versátil, que marida a la perfección con una amplia variedad de platos. Es especialmente recomendable para acompañar la gastronomía japonesa, pescados blancos, sushi, sashimi y tempura. Su suavidad no opaca los sabores de los alimentos, sino que los complementa.

¿Por qué el Kyokuko Seisen es la Opción de Confianza?
El formato de 1.8 litros del Kyokuko Seisen no solo es práctico, sino que también ofrece una excelente relación calidad-precio. Esta característica lo convierte en un favorito indiscutible para establecimientos de hostelería, bares y restaurantes que buscan optimizar sus costos sin sacrificar la calidad.

Además de su rentabilidad, su perfil de sabor neutro y balanceado lo hace un ingrediente estrella para la coctelería. Es la base ideal para crear fusiones únicas y refrescantes, desde un clásico Sake Mojito hasta propuestas más audaces.

En resumen, el sake Kyokuko Seisen de 1.8 Lts de Watanabe es una elección inteligente y versátil. Su calidad, rentabilidad y adaptabilidad lo hacen la opción predilecta tanto para aficionados como para profesionales del sector.

Características

Detalles Perfil
Tipo de Sake Futsushu
Notas de Cata Arroz cocido, umami.
Cuerpo Equilibrado
Maridaje Sushi, sashimi, mariscos, pescados, carnes a la parrilla, quesos suaves, encurtidos.
Kura Watanabe
% Alcohol 15%
Categoría Futsushu
Peso 3,166 kg
Dimensiones 14,6 × 9 × 44 cm

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Preguntas Frecuentes

¿Hay sakes que siempre deban ir refrigerados?

Sí. El Namazake (sake no pasteurizado, es decir, ‘crudo’) y el Nigori (sake turbio) deben SIEMPRE mantenerse refrigerados, tanto antes como después de abrir, ya que sus enzimas están más activas y son más susceptibles al deterioro por calor. Si ves la etiqueta «Namazake» o «Nigori», ¡directo al frío!

¿Cómo debo guardar el sake después de abrirlo?

¡Refrigeración Inmediata! El sake siempre debe volver a cerrarse y guardarse en el refrigerador. Esto ralentiza el proceso de oxidación y ayuda a mantener el sabor de forma optima.

¿Cuánto dura el sake una vez que la botella está abierta?

Recomendamos consumirlo dentro de 1 a 2 semanas. Al igual que el vino, el sake comienza a oxidarse una vez abierto, perdiendo sus aromas más volátiles y la frescura. Si lo guardas correctamente (sellado y refrigerado), seguirá siendo bebible después de las dos semanas, incluso 1 año, aunque su peak de sabor irá disminuyendo.

¿Cuál es el mejor lugar para almacenar el sake sin abrir?

El sake es sensible a la luz y al calor. El almacenamiento ideal es vertical, en un lugar:
1. Fresco y seco (entre 10°C – 15°C)
2. Oscuro
3. Consistente (evitar cambios bruscos de temperatura). Lo ideal es una cava de vinos, pero un armario oscuro y fresco funciona muy bien.

Sake Nigori y Namazake (sake no pasteurizado) deben almacenarse SIEMPRE refrigerados (entre 4°C – 5°C).

¿Cuánto dura una botella de sake (sin abrir)?

El sake se disfruta mejor dentro de 12 a 18 meses desde la fecha de embotellado (en Japón no se usa fecha de caducidad, sino de fabricación). El sake es una bebida que se disfruta fresca. Aunque no «caduca» como tal, sus sabores más delicados (florales, frutales) comenzarán a evolucionar y atenuarse pasado este tiempo. ¡No esperes a un cumpleaños lejano para descorcharlo!

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