HASEGAWA ELEVADOR DE TABLAS FLF45

El paso esencial hacia la máxima higiene

El Lifter FLF45 – 300 de Hasegawa no es una tabla, sino un sistema de elevación diseñado para utilizarse con cualquier tabla de corte profesional (incluyendo las series FSR, FPE, etc.). Su propósito es doble: garantizar la seguridad alimentaria y mejorar la ergonomía del puesto de trabajo.

En un entorno de cocina de alta exigencia, la acumulación de líquidos y el riesgo de contaminación cruzada son constantes. El Lifter Hasegawa ataja estos problemas elevando la superficie de corte y proporcionando una ventilación y un drenaje superiores.

Características clave: diseño japonés para un trabajo limpio

1. Drenaje y Ventilación

Al elevar la tabla 45 mm del mostrador, el Lifter FLF45 – 300 permite la circulación de aire completa por debajo. Esto es fundamental para:

• Secado Rápido: Evita que la humedad quede atrapada entre la tabla y la encimera, un caldo de cultivo ideal para bacterias.
• Drenaje de Líquidos: Los jugos de los alimentos caen directamente al mostrador, manteniendo la base de la tabla limpia y seca.

2. Antideslizante de Alto Rendimiento

El diseño incluye gomas antideslizantes de alta fricción en la base y en el área de contacto con la tabla. Esto asegura que la tabla de corte permanezca perfectamente fija durante la manipulación y el corte vigoroso, incluso en encimeras mojadas o grasientas, reduciendo significativamente el riesgo de accidentes.

3. Material y Durabilidad

Fabricado con polipropileno y goma, el Lifter es resistente a los desinfectantes, fácil de limpiar y apto para lavavajillas de alta temperatura. Su durabilidad está pensada para el uso comercial diario.

4. Ergonomía y Comodidad

La altura de 45 mm proporciona un pequeño pero significativo aumento ergonómico, que puede ser crucial para aliviar la tensión en la espalda y los hombros del chef o del operario al trabajar durante largas jornadas.

Especificaciones de Producto

El SKU FLF45 – 300 indica el grosor y el largo del elevador.

Nota: La compra es por unidad. Se recomiendan dos unidades para tableros de tamaño estándar (hasta 100 cm de largo) para garantizar una estabilidad óptima.

Maximice la Seguridad Alimentaria

El Lifter FLF45 – 300 es una inversión menor con un impacto masivo en la seguridad operativa y la higiene de la cocina, cumpliendo con las mejores prácticas internacionales en el manejo de alimentos.

¡Eleve sus estándares de higiene y seguridad con el Lifter Hasegawa!