¿Cuál es el mejor lugar para almacenar el sake sin abrir?

El sake es sensible a la luz y al calor. El almacenamiento ideal es vertical, en un lugar:
1. Fresco y seco (entre 10°C – 15°C)
2. Oscuro
3. Consistente (evitar cambios bruscos de temperatura). Lo ideal es una cava de vinos, pero un armario oscuro y fresco funciona muy bien.

Sake Nigori y Namazake (sake no pasteurizado) deben almacenarse SIEMPRE refrigerados (entre 4°C – 5°C).