HASEGAWA TABLA DE CORTE ULTRALIGERA

La experiencia de corte se redefine

Entra en un nuevo nivel de precisión con la Tabla de Cortar Hasegawa Pro-PE Lite Negra. Diseñada con una superficie de goma suave, esta tabla es reconocida por los chefs de alta cocina por su capacidad para ser increíblemente gentil con el filo de sus cuchillos, prolongando drásticamente la vida útil y el afilado de sus herramientas más preciadas. Al fin y al cabo, ¿de qué sirve invertir en cuchillos de calidad si la tabla los daña?

Su superficie grippy (antideslizante) le da la máxima precisión en cada corte. ¡Olvídese de que los alimentos se deslicen! Esto no solo mejora la calidad del trabajo delicado, como el sashimi, sino que también hace que la preparación diaria de vegetales y proteínas sea más silenciosa y cómoda.

Estilo, sanidad y eficiencia (Enfoque B2B)

Esta lujosa serie FPEL Negra de Hasegawa no solo es una declaración de diseño, sino una inversión inteligente en eficiencia operativa. Gracias a su núcleo interno de madera patentado combinado con un exterior de polietileno antibacteriano, la tabla es entre un 30% y un 50% más ligera que otras tablas plásticas sólidas.

La ligereza facilita el manejo, el transporte y el lavado, lo que se traduce directamente en:

1. Mejor Higiene: Manipulación más sencilla y segura, reduciendo la contaminación cruzada.
2. Menor Riesgo: Una menor probabilidad de lesiones por caída.
3. Rigidez Superior: A diferencia de las tablas plásticas comunes, su diseño patentado evita que la tabla se deforme o se doble bajo el uso prolongado o en lavados a alta temperatura, asegurando una superficie de trabajo siempre estable.

Además, el color negro es una herramienta visual. Muestra los ingredientes claramente (como zanahorias, hierbas o cortes de carne), ayudando a los chefs a exhibir su trabajo con un atractivo showcase y es ideal para ambientes con poca luz.

🌟 Características clave y especificaciones

¡No pierda la oportunidad!

En el mundo de la cocina, la calidad y la seguridad no son un lujo, son un requisito.

Piénselo: Cada día que trabaja con una tabla dura o desgastada, está sacrificando el afilado de sus cuchillos, la seguridad de su producto y, potencialmente, arriesgando la higiene de su proceso. ¿Cuánto cuesta volver a afilar un set de cuchillos de calidad cada mes? ¿Y el riesgo de un deslizamiento por una tabla resbaladiza?

Esta tabla Hasegawa no es solo una compra; es un seguro. Es la única forma de garantizar que sus cuchillos mantengan su filo prístino por más tiempo y que su cocina cumpla con los estándares de sanidad más altos de Japón.

La disponibilidad es limitada debido a su proceso de fabricación patentado y la alta demanda en restaurantes de alta gama. No permita que la inacción le cueste más en tiempo, mantenimiento de herramientas y riesgos sanitarios. Asegure hoy la base de su precisión y su sanidad con la tabla que los profesionales eligen.